Как выбрать сладкий. Цвет. Арбуз должен быть темно-зеленым, с контрастными, яркими полосками. Обязательно осмотрите земляное пятно (тот бок, на котором арбуз лежал на земле, пока рос): оно должно быть желтого или оранжевого цвета

Как выбрать сладкий

Цвет. Арбуз должен быть темно-зеленым, с контрастными, яркими полосками. Обязательно осмотрите земляное пятно (тот бок, на котором арбуз лежал на земле, пока рос): оно должно быть желтого или оранжевого цвета.

Размер. Слишком большой арбуз может быть нитратным или недозрелым, а слишком маленький и легкий переспелым и сухим внутри. Идеальный вариант средний размер, а по массе от 5 до 10 килограммов.

Хвостик спелого арбуза сухой, но не пересохший (спелый плод перестает активно впитывать влагу). Если хвост зеленый, значит, арбуз сорвали недавно и он не успел до конца созреть.

Внешний вид. Никаких трещин, вмятин, порезов и других повреждений быть не должно. Может быть бурая сетка от опыления еще один признак, что арбуз ароматный и вкусный.

Звук от стука. Когда арбуз спелый и сладкий, звук от стука не слишком звонкий, а гулкий, как от барабана. Глухой звук арбуз перезрел, слишком звонкий не дозрел. Может даже возникнуть ощущение, что он слегка пружинит.