Национальный гастрономический конкурс «Лавры» 2026
Второй национальный конкурс молодых шефов «Лавры»
Организаторы:
Дмитрий Левицкий — ресторатор, соучредитель ООО «ХУРМА ФЕСТ», создатель медиа-проектов о гастрономии
Алексей Горенский — директор Института гастрономии, ресторатор, соучредитель Bellini Gastronomic Ecosystem
Цели проекта:
- Популяризация отечественной отрасли общественного питания
- Повышение престижа профессии шеф-повара
- Поиск новых талантов в гастрономической сфере
Состав жюри: значимые фигуры гастрономии, включая именитых шеф-поваров с международными наградами
Контактная информация
Официальный сайт конкурса: https://lavryawards.ru/
