Вишня против черешни. Врач пояснил, какую ягоду выбрать для здоровья сердца и сосудов
Вишня и черешня содержат витамины, антиоксиданты и другие полезные вещества, однако по-разному влияют на организм. О том, чем отличаются эти ягоды и какой из них стоит отдавать предпочтение, aif.ru рассказала нутрициолог Светлана Зверева. Черешня содержит больше природных сахаров — их доля может достигать 20%, тогда как вишня богата органическими кислотами, которые придают ей характерную кислинку. Вишня считается более насыщенной биологически активными веществами: в ней значительно больше полифенолов и антоцианов — природных антиоксидантов, а черешня может содержать больше клетчатки, кальция и витамина С. Оптимальный вариант — комбинировать ягоды: так вы обогатите рацион витаминами, минералами и полифенолами.
