ГОСТ на русскую кухню утвержден в РФ
Документ детально описывает рецептуру 133 блюд, сообщил Алиханов на Международном форуме "Всемирный день качества — 2026".
Еще в апреле появился проект ГОСТа, куда вошли борщ, кулинарное изделие колобок, окрошка, винегрет, салаты "Оливье", "Селедка под шубой" и "Мимоза", а также другие блюда русской кухни.