Снежные и нежные «Трюфели из белого шоколада с кокосом» — идеальный вариант сладкой закуски к праздничному столу
Тающие во рту конфеты по этому рецепту готовятся проще простого. Оформите их в виде милых снеговиков — дети будут в восторге.
Чтобы приготовить лакомство вам понадобиться:
Белый шоколад — 200 г
Сливки с жирностью 33% — 60 мл
Сливочное масло — 1 ст. ложка
Кокосовая стружка — 60 г
Сладкая соломка — по вкусу
Кондитерская посыпка или драже
Белый шоколад необходимо мелко нарезать и соединить со сливками и маслом. Далее растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. После этого добавьте примерно 25 г кокосовой стружки и перемешайте.
Массу необходимо накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3 часа. После охлаждения сформируйте из шоколадной массы небольшие шарики, обваляйте их в оставшейся стружке и уберите в холодильник еще на два часа. Ваш десерт почти готов — осталось украсить нежные трюфели соломкой и драже, чтобы получились снеговики.
